Bevor ich diese Frage beantworte, erst noch eine Warnung!
Schleckt nie an kalten Dingen, die nicht zum Essen da sind, besonders nicht, wenn sie aus Metall sind. An manchen Gegenständen kann eure Zunge nämlich festkleben, sodass ihr nicht mehr weg kommt, und das kann richtig weh tun!
Aber nun zu unserem Thema.
Ihr wisst ja, was passiert, wenn man etwas Heißes und etwas Kaltes zusammenbringt: Das Heiße wird kälter und das Kalte heißer. Wenn ihr also heißen Tee in eine Tasse gießt, wird die Tasse heiß und der Tee kühlt ab. Man sagt auch, die Wärme fließt vom heißen Gegenstand zum kalten.
Das Gleiche passiert, wenn ihr mit eurer warmen Zunge an einem kalten Eis schleckt. Die Wärme fließt von eurer Zunge zum Eis. Dadurch wird eure Zunge kälter und das Eis wird wärmer. Eis ist aber nichts Anderes als gefrorenes Wasser. Und auch auf eurer Zunge ist Wasser – nämlich eure Spucke. Wenn eure Zunge jetzt also kalt wird, dann kann die Spucke auch gefrieren.
Gefrorenes Wasser klebt aber ziemlich gut. Deshalb kann man daraus z.B. einen Schneemann bauen, ein Iglu oder einfach Schneebälle. Und weil eure Spucke gefriert, kann eure Zunge auch am Eis festkleben. Allerdings ist das Eis nur etwa so groß wie eure Zunge und kann deshalb nicht so viel Wärme aufnehmen. Es fängt dann recht schnell an zu schmelzen und klebt auch nicht mehr.
Bei einem großen Stück Metall ist das anders. Es kann viel mehr Wärme aufnehmen als das kleine Eis. Und außerdem hat Metall noch eine andere Eigenschaft, die es von eurem Eis unterscheidet: Es kann Wärme sehr gut leiten. Das heißt, wenn ihr einen Metallstab an einem Ende warm macht, fließt die Wärme von dort weg und verteilt sich ganz schnell im ganzen Stab. Da, wo es ursprünglich heiß war, bleibt es dann kalt. Insgesamt ist das Metall zwar etwas wärmer geworden, aber das merkt man kaum.
Jetzt stellt euch einmal vor, ihr würdet eure Zunge an ein kaltes Stück Metall bringen. Sie würde sofort daran kleben, weil eure Spucke festfriert. Aber weil das Metall an der Stelle auch nicht warm wird, bleibt sie kleben und ihr bekommt sie ohne Hilfe nicht mehr weg.
Das kann ganz schön weh tun und deswegen dürft ihr das nie machen!
Bilder: freesvg.org