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Warum sind Blumen bunt?
Wer kennt sie nicht, die bunte Farbenpracht im Frühjahr und Sommer, wenn die Pflanzen blühen? Während Blätter nur grünen Farbstoff besitzen, können Blüten in vielen verschiedenen Farben auftreten. Die Farben kommen durch gelöste Farbstoffe in den Zellen der Blüte zustande. Aber warum sind Blumen bunt? Blütenpflanzen sind auf die Hilfe von sogenannten Bestäubern angewiesen, denn…
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Wieso schmilzt Schnee, wenn man Salz streut?
Schnee besteht aus vielen kleinen Wasserkristallen. Das bedeutet, dass die Wassermoleküle sich kaum bewegen.(Man kann einen Test machen: Wenn man zwei Gläser nimmt, eines mit gekochtem Wasser und eines mit kühlschrankkaltem Wasser, und tropft ein paar Tropfen Farbe/Tinte hinein, sieht man, dass sich im kalten Wasser die Farbe viel langsamer verteilt, was mit der langsamen…
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Warum kann man ein Gummiband so weit dehnen?
Gummi ist ein weiches Polymer, also ein Kunststoff. Polymere bestehen aus Molekülen, d. h. Einzelteilchen, die die Form von sehr langen Ketten haben. Man kann sich das wie ganz lange Fäden vorstellen, oder wie gekochte Spaghetti, die ungeordnet ineinander verschlungen sind und ein wirres Knäuel bilden. Deshalb kann man ein solches Material weit auseinanderziehen, ohne…
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Warum hinterlassen einige Flugzeuge am Himmel einen Kondensstreifen?
Düsenflugzeuge mit einer Mindestflughöhe von 8000 m können Kondensstreifen hervorrufen, müssen es aber nicht. Nur wenn bestimmte Bedingungen erfüllt sind entstehen diese künstlichen Wolken: Die wasserdampf- und rußhaltigen Abgase der Triebwerke müssen auf genügend kalte Luft auftreffen. Unterhalb von 8000 m fliegende Flugzeuge können normalerweise keine Kondensstreifen erzeugen. Kondensstreifen können ganz unterschiedliche Formen annehmen. Prof. Dr. Joachim…
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Warum ist die Milch weiß?
Die Milch wird von den Milchdrüsen weiblicher Säugetiere abgegeben und enthält alle wichtigen Nährstoffe zur Ernährung des heranwachsenden Lebewesens. Die Nährstoffzusammensetzung unterscheidet sich je nach Säugetierart. Die Kuhmilch besteht aus circa 87% Wasser, 4,6% Kohlenhydrate (Milchzucker), 3,9% Lipide (Milchfett), 3,2% Proteine (Milcheiweiß) sowie aus Mineralstoffen (z.B. Kalzium) und Vitaminen. Milch ist eine so genannte „Fett…
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Warum ist in den Flüssen süßes Wasser und in den Meeren salziges. Und das obwohl sie miteinander verbunden sind?
Vielen Dank für die sehr interessante Frage. Richtig ist, dass in den Flüssen meistens süßes Wasser fließt und im Meer salziges Wasser vorliegt. Das Flusswasser ist deshalb eher süß, da es Grundwasser und Regenwasser von der Erdoberfläche abführt. Je nachdem, durch welches Gestein das Grundwasser oder über welches Gebiet das Regenwasser geflossen ist, kann der…
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Wieso haben die Jahreszeiten Einfluss auf Covid?
Wieso haben die Jahreszeiten Einfluss auf Covid? Was genau ist das, UV Strahlung, Temperatur, frieren die Aerosole fest? Die Covid-Viren werden in erster Linie über die Atmung von Mensch zu Mensch übertragen. Eine infizierte Person atmet eine Ladung Viren aus, die sich nun für einen gewissen Zeitraum in ihrer unmittelbaren Umgebungsluft befinden. Wenn eine andere…
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Warum ist Weißgold weiß?
Weißgold ist tatsächlich nicht „weiß“, sondern hat ein metallische Anmutung – wenn auch oft etwas matter, als man dies vielleicht von polierten Metallflächen (wie zum Beispiel den verchromten Teilen an einem PKW) kennt. Die Beschreibung „silberweiß“ trifft vermutlich am besten zu. Auch handelt es sich bei Weißgold nicht um Gold, sondern um eine Gold-Legierung, also…
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Woher kam das erste Tier?
Die Tiere haben sich über einen langen Zeitraum aus einzelligen Lebewesen entwickelt.Einzellige Lebewesen vermehren sich, indem sich die Zellen teilen und anschließend trennen.Bei den Vorfahren der ersten Tiere haben sich die Zellen aber nach der Teilung vermutlich nicht getrennt, sondern sie sind zusammengeblieben und haben Zellhaufen gebildet. Ein Vorteil könnte darin bestanden haben, dass diese…
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Wie entstehen Sterne?
Sterne entstehen, wenn im All eine bestimmte Menge an Wasserstoff in Form von Gas vorhanden ist. Wenn dieses Material an einer Stelle dicht zusammenfindet, wird durch die Schwerkraft immer mehr Gas zusammengezogen. Die Gasteilchen werden dann immer schneller und sehr heiß. Wenn genug Material zusammenkommt, wird es so heiß, dass es sich zu einer Fusion…
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Wieso kann man Gold nicht herstellen?
So schrieb Johann Wolfgang von Goethe 1808 im „Faust – Der Tragödie erster Teil“, ein oft genutztes literarisches Zitat, welches die Bedeutung von Gold für die Menschheit herausstellt. Um die Antwort auf die Frage vorwegzunehmen: man kann Gold herstellen, aber es lohnt sich nicht. Gold ist ein chemisches Element mit der Ordnungszahl 79 im Periodensystem…
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Bei welcher Temperatur gefriert Gouda?
Gouda gehört neben den Käsesorten Edamer und Tilsiter zu den Schnittkäse-Sorten. Diese werden häufig aus Kuhmilch hergestellt. Gut sortierte Käsetheken haben jedoch auch Gouda-Sorten aus Ziegenmilch oder Schafsmilch. Die Reifezeit von Schnittkäse variiert von wenigen Wochen bis zu mehreren Monaten. Der Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse erlaubt Rückschlüsse auf wichtige Käseeigenschaften. Gouda hat einen durchschnittlichen…
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Wie entsteht Holz?
Als nachwachsender Rohstoff für Bau, Energie und Papierherstellung hat Holz seit Jahrhunderten und sicher auch noch in Zukunft eine große Bedeutung. Aber wie entsteht es eigentlich? Holz wird größtenteils von Laub- und Nadelbäumen gebildet. Dort erfüllt es neben der Stützfunktion noch eine weitere sehr wichtige Aufgabe: den Transport von Wasser und darin gelösten Salzen von…
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Warum wird so wenig Forschung in chemisches Recycling gesteckt?
Forschung zu chemischem Recycling hat in den letzten Jahrzehnten erheblich zugenommen (siehe Abbildung 1). Während im Jahr 2000 nur 80 wissenschaftliche Artikel zum Thema Chemie und Recycling publiziert wurden, wurde im Jahr 2022 mit 1.300 Veröffentlichungen ein neuer Spitzenwert erreicht. Insgesamt wurden seit 1980 knapp 15.000 wissenschaftliche Artikel zu chemischem Recycling publiziert. Gemessen an der…
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Warum bleibt die Zunge im Winter an gefrorenen Laternenpfählen kleben und z.B. an Speiseeis nicht?
Bevor ich diese Frage beantworte, erst noch eine Warnung! Schleckt nie an kalten Dingen, die nicht zum Essen da sind, besonders nicht, wenn sie aus Metall sind. An manchen Gegenständen kann eure Zunge nämlich festkleben, sodass ihr nicht mehr weg kommt, und das kann richtig weh tun! Aber nun zu unserem Thema. Ihr wisst ja,…